Bien au-delà d’assurer la régularité intestinale, les fibres ont plus d’un atout dans leur sac. Elles aident à la gestion du poids, en plus de protéger la santé du cœur. Trois excellentes raisons de les mettre au menu.
Primo : la régularité
En les combinant à une hydratation adéquate et à une activité physique régulière, une alimentation riche en fibres contribue à un transit intestinal optimal. S’il vous arrive de souffrir de constipation, assurez-vous d’adopter ces trois habitudes de vie pour éviter les ennuis.
Secondo : la gestion du poids
Les fibres ont la bonne manière de rassasier plus rapidement et plus longtemps. Ce qui permet de manger un peu moins au moment des repas et éviter de grignoter entre ceux-ci. Rien de tel pour retrouver et maintenir votre poids santé.
Tercio : la santé du cœur
En ralentissant l’absorption du cholestérol et du sucre dans la circulation sanguine, les fibres protègent la santé du cœur des personnes ayant un taux de cholestérol élevé ou encore des diabétiques.
Pour faire le plein de fibres, misez sur les grains entiers (pâtes, quinoa, céréales à déjeuner), les légumineuses, sans oublier les fruits et légumes. Pour ces derniers, évitez de les consommer sous forme de jus, puisque ceux-ci sont pratiquement exempts de fibres.
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À propos de Catherine Lefebvre